Manitoba hvedemel 1 kg

Udsolgt pga manglende regn og deraf ringe høstudbytte 2023. Forventes igen efter høst 2024.

Manitoba hvedemel har en unik bageevne og kaldes for verdens bedste brødhvede. Manitoba har et meget højt indhold af gluten, der gør dejen mere smidig og elastisk og giver et ekstra luftigt brød med sprød skorpe. I Provinsen Manitoba i Canada, hvor kornet oprindeligt stammer fra, er melet kendt som ’Præriens hvide guld’.

Manitobahvede er en hård hvedesort, og den gode hæve evne giver et luftigt brød og en sprød skorpe. Velegnet til brød, pasta og pizza.    

Indhold: ManitobaHVEDEMEL 100%